1. 葡萄酒的存放时间及品饮时间
每一瓶葡萄酒都有它独有的品尝时间，而这时间也是希望酒藏家保持的时间。葡萄酒的存放时间与品饮时间能够影响葡萄酒的风味，也会影响葡萄酒的品质。葡萄酒的品饮时间分为两种：第一是日常饮用，第二是适时饮用。
2. 最佳放置时间
葡萄酒的品质与葡萄酒种类、产地、存放条件以及风味有关。与饮用一样，存放时间也会影响到葡萄酒的品质。因为葡萄酒内含的与氧气和香料都会随着时间而变化。一般而言，红葡萄酒需要在瓶中坚持3到5年，白葡萄酒则需要1到2年左右才能够最佳品尝。此外，糖分成分比较低的葡萄酒会相对持久。
3. 最佳品饮时间
葡萄酒的香气和口感与品尝时间息息相关，而不是单纯的时间越长越好。因此，不同的葡萄酒种类需要在不同的时机品尝。一般而言，年轻的葡萄酒适宜在开瓶后的30分钟-2小时内饮用，这时候葡萄酒的口感和香气最为适宜。
4. 如何储存并选择适宜的品饮时间
如何储存葡萄酒，能够影响到葡萄酒的风味和品质。温度和光线都能影响到葡萄酒内部的氧化，因此最好选择冰箱存放。保持冰箱所处环境干燥并稳定是个好习惯，不要将葡萄酒存放在高温或是阳光直射的地方。对于新鲜的葡萄酒，最佳的开瓶时间是存放时间之后的一个晚上，这样有助于酒中氧气的平衡，同时也会使葡萄酒呈现出更为丰富美妙的口感与香气。
